Sabemos que enfrían, pero la mayoría de las personas no entiende cómo lo consiguen. ¿Cómo funciona una nevera? ¿Por qué logra mantener los alimentos a una temperatura suficientemente baja como para conservarlos?
En una nueva entrega de su videoblog 'El porqué de las cosas', el catedrático de Física de la Universidad de Alcalá, Antonio Ruiz de Elvira, explica todas las claves de una tecnología revolucionaria que cambió la vida cotidiana de nuestra sociedad hace más de 100 años.
El mecanismo fundamental es un ingenioso sistema de circulación de líquidos que logra sacar el calor hacia afuera.
Si quiere que el profesor Ruiz de Elvira le aclare sus dudas científicas en futuras entregas del videoblog 'El porqué de las cosas', envíe sus preguntas a ciencia@elmundo.es.
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